Lo scintillante è classificato in diverse categorie in base al loro contenuto di zucchero, al loro grado di effervescenza e al loro metodo di produzione. Distinguiamo principalmente vini scintillanti, cremant e champagne. I vini Frody sono prodotti da varietà di uva tipiche di ciascuna regione (Gamay, Chenin, Chardonnay, ecc.), Secondo una bottiglia di fermentazione in bottiglie chiamata schiuma. Hanno una moderata effervescenza e un contenuto di zucchero variabile, che può passare da asciutto a dolce. I cremant sono scintillanti in un metodo simile agli champagne, ma fuori dalla regione di Champagne. Hanno un'effervescenza più fine e un contenuto di zucchero inferiore rispetto ai vini frizzanti. I champagne sono scintillanti nella regione dello champagne, secondo una bottiglia di fermentazione nella bottiglia chiamata Metodo Champenoise. Hanno un'eccitazione fine e costante e un contenuto di zucchero variabile, che può passare da brut a dolce.
Accesso
